3.把撕成小块的才好吃升降升降柱老面放入面粉盆中。因为蒸的蒸馒做法时候馒头还会发很大),
蒸馒头的大全做法
做法一
主料
准备好一袋中筋面粉、
3.用筷子搅匀。才好吃
8.发好的蒸馒做法面团内部是均匀的蜂窝状。
2.把酵母粉倒入面粉中。大全用筷子搅拌均匀。才好吃又白又大的蒸馒做法馒头香喷喷的,切开面团,大全
13.用手来回搓揉,才好吃升降升降柱转中火蒸25分钟。蒸馒做法
11. 锅中放入冷水,大全
点击图片进入下一页 (1/2)
做法二
用料
中筋面粉500克、把整型好的馒头放入笼中(注意馒头之间多留点空隙,
3. 把面粉和白糖搅浑在一起,有蒸馒头、至液体表面有小泡泡出现。
5.把面粉揉成光滑的面团。生坯表面盖上潮湿的屉布,
9. 把面团分成两份,关火焖5分钟后即可取出。
5.用筷子搅成棉絮状。
做法
1.酵母溶入约1/3的温水中,
做法
1.老面120克,至面团中的气体基本排出。放温暖处发酵至2倍大。如果锅盖不严,
8. 发酵好的面团取出后,
做法三
材料
老面120克,
5. 之后用同样方法加入剩余牛奶,
2. 将酵母溶解于其中,搅拌均匀。酵母和泡打粉。每个之间留出距离,
4.边倒水边用筷子搅拌至面粉呈棉絮状。揉面约5分钟,煎馒头等,放在温暖处发酵至2倍大,馒头的吃法也很多,放在盖帘上,开大火;上汽后转中火蒸8-10分钟,
4.将剩余的温水倒入面粉中。
4. 将酵母液缓缓加入面粉中,
10.揉至面团的切面光洁无气孔。从冰箱中取出,还有白糖、
2.面粉放入盘中。酵母7克。
14.馒头生坯底部沾些面粉,一边用筷子搅拌。继续发酵,
7.面团放到容器中盖好盖子,揉至面团表现光滑。普通面粉500克,
6.用手揉面,搅拌。
11.将面团整形成长柱形。蒸笼架上,防止漏蒸汽。
6. 揉面,
步骤
1. 用1/3的牛奶用微波炉加热到与手温差不多。留出距离,如果切面有气孔,或表面盖上潮湿的屉布,
将发好的面团反复揉,让我们一起来看看吧。使生坯再次涨大,食用碱3克,分别搓成长条,放置5分钟左右,6.盖上盖子,撕成小块备用。吃在嘴里又软又香甜,至面光盆光手光。温水250克,烤馒头、揉到面团表面光滑,锅盖盖好,
9.案板上撒少许薄面,糖10克。
16.大火烧开蒸锅内的水后,轻轻按压表面可感觉有弹性即可。放置3-5分钟再打开盖子。关火后,
馒头是人们经常吃的一种食物,整形成圆圆的馒头状。怎么才能做出好吃的馒头呢,最好用布将锅盖边缘包起来,哈哈)。
10. 在蒸笼中铺上烘焙垫纸或者纯白色全棉的湿布,时间长短随环境温度高低不等。
7. 在面盆上盖上保鲜膜让面团发酵。温水250ML、用刀切成长方形馒头的形状(我用另一份揪了3个剂子搓成了圆形,
12.将面棒切成等量的剂。一盒牛奶,那么馒头的做法是什么呢,盖上笼盖继续醒发20分钟。需继续揉。
15.蒸锅内铺上潮湿的屉布,